Sığır
Bos Primigenius Taurus, Bos Primigenius İndicus
Herkesin bildiği gibi evcil büyükbaş hayvandır inekler. Kaba ve hantal yapılı, kuyrukları püsküllü, boynuzlu büyükbaş hayvanlardır. Mideleri dört gözlüdür ve geviş getirirler. Otları alt çenelerinin dişleri ile keserler. Boynuzları devamlı vardır. Kırıldığı zaman bir daha çıkmaz boynuzları.
İneklerin etinden ve sütünden faydalanılır. İneğin doğumundan 6 aylığa kadar olan erkek ve dişi yavrularına buzağı denir. 6 aylıktan 1 yıllığa kadar olan erkek ve dişi yavrularına dana denir. 6 aylıktan gebelik dönemine kadar dişilerine düve, 6 aylıktan babalık dönemine kadar erkeklerine tosun denir. Damızlık erkeğine boğa, yavrulayan dişiye inek denir. Enenmiş erkeğine öküz denir.
Boğa damızlık olarak, öküz ise iş ve besi hayvanı olarak kullanılır. Sığırların eti ve sütü insan için en iyi bir besin kaynağı olduğu gibi derisinden de gön ve kösele yapılır. Boynuz ve kemikleri sanayide, gübresi tarlalarda kullanılır.
Yayıldıkları merayı düzenli otlayarak ıslahını sağlar.
Boğa güreşi denince akla ilk gelen Artvin'dir. Türkiye de Artvin Kafkasörde boğa güreşleri yapılmaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder